バー業界の最新トレンドやニュース、おすすめのカクテルレシピをご紹介

近年、バー業界では様々な動向が見られます。まず、オルガニック志向の高まりに伴い、オーガニックカクテルを提供するバーが増えています。また、自家製のシロップやフルーツジュースを使用するバーも人気を集めています。一方で、ライブやDJイベントを行うバーも増えており、若い世代にも注目されています。さらに、近年はビールやワインに力を入れるバーも多く、地方のクラフトビールやワインを取り扱うバーも増えてきています。また、食事メニューも充実しており、ビストロ風のバーも増えています。ただし、新型コロナウイルスの影響により、外出自粛が呼びかけられたことから、バー業界は大きな打撃を被っています。それでも、様々な対策を講じながら、バー業界は新しい時代に向けて進化を続けています。

バーで注目されているカクテルレシピをご紹介いたします。まずは、フルーティーな味わいが魅力のマイタイ。ダークラム、パイナップルジュース、オレンジジュース、ライムジュース、アマレットをシェークし、マイタイグラスに注いでライムとミントを飾ります。また、ビターズの香りがクセになるネグローニも人気です。ジン、ヴェルモット、カンパリをグラスに注ぎ、オレンジピールで飾ります。さらに、トロピカルな雰囲気のキウイスターは、キウイフルーツ、ブルーキュラソー、レモンジュース、シンプルシロップ、ウォッカをシェークして、カクテルグラスに注ぎます。バーに行かれた際は、ぜひこちらのカクテルをお試しください。

バーでの飲食はもはや一般的なものとなっており、特に人気があるのがバーグッズです。バーグッズとは、バーで提供される軽食や飲み物などのことで、その中でも人気が高いのはウィングやナッツなどのスナック類です。 また、バーによってはオリジナルのドリンクやフードメニューを提供しているところも多く、その中で特に人気がある商品があります。たとえば、カクテルの中でも定番のモヒートは、ミントとラム酒を使ったすっきりとした味わいが好まれています。また、ビールについては、クラフトビールや地元の銘柄ビールなど、各地域の特産品を扱っているバーが多く見られます。 さらに、最近はヘルシー志向の方も増えてきており、バーグッズの中にも野菜スティックやヘルシースナックが取り揃えられていることがあります。こうしたヘルシー志向の商品は、飲み過ぎを防ぐためにも重要な役割を果たしているといえます。 バーでの飲食は、たかが軽食と思われがちですが、ユニークな商品やこだわりの素材を使うことで、おしゃれな雰囲気を演出することができます。バーが提供するバーグッズは、お酒を楽しみながら味わえる美味しいものが多くあり、人気がある理由がここにあるといえます。

世界のトップバーを集めた、これぞバー好きのためのパラダイス。お酒、サービス、インテリア、すべてにおいて最高峰のバージョンを提供します。トップクラスのバーテンダーが作り上げた特別なカクテルを飲みながら、非日常的な雰囲気を楽しめます。また、国内外のトップチームが競い合う世界的なバーテンダー大会も開催され、日本のバー文化を世界に発信しています。自分で作ることもできる体験型のバーカルチャーも人気で、仲間同士でワインを調合したり、シェイカーを振ったりすることができます。いつ訪れても、最高の時間を過ごせる世界のトップバー。一度訪れたら、やみつきになること間違いありません。

おうちで楽しむバータイムとは、コロナウイルスの影響で外出が難しくなった今、家でバーの雰囲気を楽しむことができる新しいスタイルのことです。お酒を飲みながら家で寛ぎたいという方にとっては、最適な選択肢です。おうちで楽しむバータイムは、飲み物やおつまみの用意から始まります。自宅にあるお酒やジュース、ミックスドリンクを用意しましょう。また、おつまみはスナック菓子やオードブル、自炊したお料理など様々なものを用意できます。そして、美味しいお酒を飲みながら、家族や友人と様々な話題を楽しむことができます。また、映画や音楽を楽しみながら、リラックスする時間を過ごすこともできます。おうちで楽しむバータイムは、家にいながらにしてバーや居酒屋の雰囲気を楽しめるため、人気があります。このような時代におうちで楽しく過ごすことができる方法として、バータイムを取り入れてみることをおすすめします。